2018-11-08 16:56:39

Jestivi laboratorij: prevodimo recepte na jezik kemije

Ponosno javljamo da smo započeli rad na novom Erasmus+ projektu!  Zove se: "Jestivi laboratorij: prevodimo recepte na jezik kemije." (Food lab: translate recipes into Chemistry language) Kuhanje i kemija? Možda isprva zvuči neobično, ali to je zapravo najlakši put do buđenja zanimanja za STEAM područje. (Pitate se što je STEAM? STEM području smo dodali umjetnost kako bismo lakše integrirali teme iz STEM predmeta u razna obrazovna područja.) U ovom projektu, u kojemu surađujemo sa školom iz gradića Kivioli u Estoniji, još jednom iz Ungurenija u Rumunjskoj, te još jednom iz grada Zonguldak u Turskoj, istraživat ćemo i razmjenjivati znanja o tradicionalnoj prehrani naših zavičaja i na tim spoznajama kroz praktičan rad učiti o kemijskim procesima. Sastojci naših narodnih jela su različiti, ali dovest će nas do istih znanstvenih činjenica. Znanost će biti jezik kojim razgovaramo a kemija će nam biti sredstvo spoznaje. Pridružite nam se u našem jestivom laboratoriju!


Osnovna škola Hugo Badalić Slavonski Brod